Чем кормят в армии

Чем кормят в армии

Провожая сыновей в армию, родители беспокоятся не только о том, в каких условиях будут проживать их внезапно возмужавшие чада. Пожалуй, не найдётся ни одной матери и, в особенности, бабушки, которая украдкой не всплакнула бы, представив скудное меню, которым предстоит довольствоваться юному солдату.

Спешим успокоить и тех, и других: кормить будут сытно, а после занятий на свежем воздухе ваш сын и внук будет есть с таким аппетитом, какого не видывали ваши плюшки и ватрушки!

Другое дело, будет ли питание отличаться разнообразием, или кормить станут по принципу «ешь что дают». Всё зависит от того, где посчастливится служить: обычно чем крупнее населённый пункт, тем разнообразнее меню. Но, в любом случае, питание будет плотным, калорийным, а блюда, хоть и незатейливые, будут подаваться вкусные и свежие.

Примерное меню на каждый день

Питание в армии преимущественно трёхразовое: завтрак, обед и ужин.

На завтрак солдат получает:

  1. тарелку каши с сосиской или котлетой (или порцию пельменей либо вареников с творогом – не реже одного раза в неделю);
  2. стакан молока;
  3. кофе с ложечкой сгущённого молока или сахаром.

Если такой завтрак кажется маме слишком скудным, вспомните, как будущий новобранец пропадал на целый день, выпив полстакана чаю! Слишком обильным меню не назовёшь, но этого количества продуктов вполне достаточно для того, чтобы взбодрить молодой организм и настроить его на рабочий лад.

Завтрак в армии, чем кормят в армии

Обед будет значительно плотнее:

  1. в обязательном порядке солдат кормят первым блюдом – щами, борщом или солянкой, рассольником или супом с вермишелью;
  2. на второе дают мясное блюдо из говядины, свинины, печени или куриного филе с каким-нибудь гарниром;
  3. порция винегрета или салата из свежих сезонных овощей – полезная и вкусная добавка к любому обеду;
  4. на десерт полагается стакан компота из свежих фруктов или узвара с пачкой крекеров.

Обед в армии, чем кормят в армии

Ужин, как и положено, более лёгкий, чем обед:

  1. рыба – жареная, отварная либо тушёная (скумбрия иногда), а к ней – порция картофельного пюре, тушеной капусты, рисовой или гречневой каши со сливочным маслом; пельмени со сметаной и гарниром в виде горошка/кукурузы
  2. стакан чая или сока, к которому по выходным полагается сдобная булочка или другая выпечка.

Ужин в армии, чем кормят в армии

Кроме того, ежедневно на каждого солдата отпускают по пачке сливочного масла, белый и серый хлеб.

Не забывают и о витаминах: свежей и квашеной капусте, сырых и маринованных огурцах и помидорах. Часто дают бобовые, которые являются ценнейшим источником растительного белка.

При составлении ежедневного меню в армии учитывают предпочтения большинства солдат. Блюда, не пользующиеся особой популярностью, готовят редко: ребята не должны вставать из-за стола голодными. Так, перловкой потчуют нечасто, а вот гречневая каша в качестве гарнира к котлете или сосиске появляется на солдатском столе несколько раз в неделю.

По правде говоря, и рыбу любят далеко не все. Но тут совсем другое дело: хочешь не хочешь, а съесть придётся, так как приказ старшего по званию. Ну и голод не тетка же!

Как видите, общевойсковой паёк достаточно калориен – в среднем он составляет 4300-4600 килокалорий на день.

Сухой паёк

А если нет возможности накормить солдат горячей пищей – к примеру, на учениях в полевых условиях? В этом случае им выдаётся сухой паёк.

В зависимости от того, как долго продляется учения, он может содержать количество продуктов, достаточное для однократного приёма или рассчитанное на целый день.

К качеству сухого пайка предъявляются самые строгие требования:

  • в его состав должны входить только такие продукты, приготовление которых займёт несколько минут, а то и вовсе не требующие приготовления;
  • никаких скоропортящихся продуктов, которые могли бы вызвать отравление или расстройство желудка (майонеза, сосисок или свежих овощей и фруктов);
  • он должен быть достаточно калориен и легко усваиваться организмом.

Не менее важно качество упаковки: она должна быть прочной, надёжно изолирующей находящиеся внутри продукты от воздействия внешней среды, да и просто удобной – питаться-то придётся не за столом.

Чем укомплектовывается сухой паёк?

  1. Во-первых, консервами: консервированными кашами, фасолью с мясом, тушёнкой из говядины или свинины (кстати, очень вкусной – многие парни, вернувшись из армии, покупают её «для души», с ностальгией вспоминая дни службы);
  2. Во-вторых, сублимированными продуктами – супами быстрого приготовления, сухофруктами, растворимым (обычно ячменным) кофе;
  3. В состав сухпайка обязательно входит молоко (сухое или сгущённое), сахар, суточная норма соли и перца в индивидуальных пакетиках;
  4. Выпечка тоже присутствует: в виде галет, сухарей или крекеров – словом, то, что может храниться достаточно долго.

Кроме того, каждый набор дополнен одноразовой посудой, влажными салфетками и каким-нибудь простейшим приспособлением, с помощью которого пищу можно разогреть.

Воду для супа или кофе придётся раздобыть самостоятельно, а вот о том, чтобы сделать её безопасной и пригодной для питья, беспокоиться не придётся: специальное средство для этого есть в каждом сухпайке.

Содержимое сухого пайка

«Шведский стол»

И, наконец, о том, что суровые деды современных солдат сочли бы непозволительной роскошью: возможность выбора того или иного блюда из нескольких предложенных – известный и любимый всеми «шведский стол».

Конечно, такая система внедрена далеко не везде, но если уж вам посчастливилось столкнуться с подобным явлением, наверняка не пожалеете!

Придя на обед, солдат может выбрать один из двух супов, одно из трёх горячих блюд и любой из трёх гарниров. Если хочется отведать, допустим, и курицы, и гуляша, никто не будет возражать, но брать нужно не по полной порции, а по половине. Также можно положить в тарелку по полпорции двух гарниров.

Полюбившимся всем нововведением стал салат-бар. Раньше многие солдаты отказывались от салатов, если в них был продукт, который им не нравился. Теперь эта проблема решена: салаты можно делать самим из того, что есть, приправляя по желанию растительным маслом, соусом или, как предпочитают некоторые, просто смешав в тарелке любимые овощи.

Шведский стол в армии, чем кормят в армии

Как могут убедиться родители призывников, еда в армии стала не только более разнообразной. Порции тоже стали больше, не говоря уже о качестве готовых блюд – оно выше всяких похвал. Особое внимание уделяется и поведению солдат за столом. Так что волноваться не стоит: ваш сын будет сыт!

  • Татьяна Васильева

    Судя по подробной информации из статьи, наших военнослужащих кормят действительно сытно и даже довольно разнообразно, а кое-где даже «шведские столы» даже есть — это вообще что-то фантастическое! Я думала, что все гораздо печальнее, в каждый прием пищи — какая-нибудь тушенка с ячневой кашей, чтобы подешевле получалось)) А мне интересно, есть ли какие-то ограничения на посылки от родственников — по их количеству за определенный срок и по набору допустимых продуктов?

    • https://plus.google.com/100983205345026402946 Юрий

      Ограничения устанавливают старшие по званию. Посылки вскрываются в их присудствии. Сьедобное можно все, ничего алкогольного, колющего, режущего. Мне вот надфили прислали и сержант забрал. Под дембель отдали только

  • https://plus.google.com/100983205345026402946 Юрий

    Проходил срочную службу в 2014-15 годах. Качество еды зависет от самой ВЧ. В основном кормят везде хорошо, но есть такие богом забытые части, где еда ужасна. Конкретно у меня в г. Хабаровск, с. Князе-Волконское еда была на убой. Все как в статье, выбор был, всегда 2 разных блюда (2 первых и вторых на выбор) салат — бар был. На Сахалине так же, за исключением полевых условий. На полигонах месяцами находились и там была полевая кухня. Кормили не очень, зимой хлеб замерзал, порции маленькие, иногда вообще не кормили, по выходным часто, сами суетились, в поселок бегали за 5 км до магазина. Тут вина организации ВЧ. В общем кормят очень хорошо в расположении части, за пределами не очень.

  • оксана

    Сын служит в Краснодаре, говорит все время голодный, порции маленькие, хлеба даже не в довыль

  • Анастасия

    Брат служит в армии, очень переживаем с мамой за него. Говорит по телефону, что кормят нормально, но если честно как-то не верится. Надеюсь всё, что написано в статье правда, так и есть на самом деле. Служит он в большом городе, часть с большим количеством военнослужащих, на богом забытую не похожа, так что думаю там всё нормально. Если там такое разнообразное меню, то он ещё и лишнего веса поднаберет.

  • http://facebook.com/profile.php?id=100006739296155 Лариса Фролова

    У моей знакомой сын под осенний призыв попал. И она первое время мне плакалась, гадая, как там её деточка, дома то он плохо ел. А тут на днях выясняется, что «деточка»сыт и доволен, потому как вкусно кормят в армии, да ещё и после нагрузки. А сухпайки иногда муж покупает в военторге, на рыбалку берёт, продукты там отменного качества. Так что не стоит переживать, что солдат голодный, они питаются получше студентов некоторых!

  • Михаил

    Если все действительно так, то тогда хотя бы за еду можно не беспокоиться. Но ведь не только одна кормежка должна быть хорошая в армии, а и другие сферы, но с этим пока плохо.
    А вообще, блюда реально разнообразные. Но, кажется, еды должно быть больше, в плане кондитерских изделий, ведь без этого очень трудно диабетикам. Конфеты или шоколадка будет очень кстати.

  • Сергей

    Конечно, в армии должны кормить очень хорошо, нужно же солдату набираться сил. Почитал статью, а армии действительно сейчас кормят не плохо, присутствует разнообразие блюд. Но вот шведский стол это действительно что то удивительное для такого места. Конечно, с разных частях кормят по разному, чем часть больше по размеру и по важности, там и кормят лучше.

  • https://plus.google.com/101698184855424916506 Елена Свирковская

    Я думаю, что весь рацион для солдат тщательно продуман специалистами и все калории строго рассчитаны. В соответствии с потребностями молодого организма и уровнем физической нагрузки в армии. Даже при немалой потере калорий при всякой муштре мой брат вернулся из армии раздавшимся вширь, с пухлыми щеками и около 7 кг прибавленного веса.Ну и рассказывал, что кормили неплохо.

  • https://plus.google.com/100468878485832728622 Александр Сафонов

    В целом, то в армии кормят очень даже не плохо. Только многое от части зависит. Я лично вполне наедался от пуза. А вот когда на учения ездили с полевыми кухнями, то там конечно приходилось терпеть. Особенно под сам конец. Ведь сухпайков вообще не оставалось, а давали нам их откровенно мало. Единственное что сладкого хотелось, поэтому приходилось покупать шоколад.

  • http://twitter.com/Svetlanabrest Светлана

    Ну насчёт питания я бы на месте мам точно не переживала, наш призывник за время службы умудрился нетолько не похудеть, но ещё и поправиться на семь килограммов. И вот кстати, он никогда не жаловался, что пища приготовлена не вкусно, умирал всё за обе щеки, ну а кто уж совсем привык много есть думаю тоже не пропадёт, ребята делятся между собой да и родственники постоянно что-то передают!

  • http://instagram.com/aleksandrshuklin8016 Александр Шуклин

    Нууу, знаете ли……с таким рационом можно и послужить!))
    А если серьёзно, то во времена когда я служил, все было значительно хуже. Особо не голодали конечно, но и не шиковали, как сейчас. Страна тогда была не в лучшем положении и в армии нас кормили черт знает чем.
    И когда видишь как питаются солдаты сегодня, то понимаешь что многое поменялось в лучшую сторону))

  • http://twitter.com/pazitifnaya Armandi

    Согласна с комментариями, хочу лишь добавить, что все таки в наше «продвинутое» время нужно больше уделять внимание питанию. Сейчас так много продукции, которая сделана синтетически. Я не доверяю паштетам и кашам быстрого приготовления, ну совсем. Брат служил и тоже совсем не жаловался, даже посмеивались над ним, что ты там исхудал, а он в ответ:»Ага, щеки наедаю».

  • https://plus.google.com/106325477982063840947 Богдан Ростов

    Вопреки популярному мнению, в армии очень хорошо кормят, рацион там довольно разнообразный. Я сам служил и знаю, о чем говорю. Порой, в армии еда даже лучше, чем дома, так что с этим проблем нет. И если вы боитесь идти в армию только потому, что думаете, что там плохо кормят, то смело расслабьтесь — кормят там действительно хорошо. Конечно, стоит понимать. в какие войска вы еще попадаете, хотя вроде как везде одинаково кормят.

  • Юлия

    Нормальное здоровое меню, нормального здорового человека!!!! Дома мало кто в наше время питается три таза в день. Да еще первое, второе и компот))) Все на перекусках, да по кафешкам быстрого питания.. И мамы переживающие что ее дитятка будет голодать могут быть спокойны. Желудки хоть отдохнут от жирного, жареного и приправленного глутаматами натрия. Здоровое сбалансированное меню еще никому не навредило

  • http://vk.com/id180579193 Андрей Богданов

    Если честно я думал что в армии кормят на порядок хуже. А тут вполне приличное меню. Видимо все так думают, потому что сложилось такое впечатление что солдат вечно голодный, а из еды одна каша. Но такое хорошее питание было не всегда, поэтому и мнение у всех такое. Такие статьи нужно давать прочитать матерям будущих защитников, чтобы они так не беспокоились за такой важный пункт как питание.

  • http://vk.com/id468436119 Вероника Терентьева

    Мы когда отправляли младшего брата в армию, переживали с мамой, что он там будет есть. Он у нас рос очень привередливым. Вроде никто его не баловал в еде, стол был общий на всю семью. Однако то он не ел, это не любил, вот это ему недосоленое казалось. Знаете, пошел в армию, пришлось есть все! Набрал 10 килограмм. Как он сам сказал, первую неделю поголодал и понял, что так не выжить. Стал есть все, что дают. Вернулся с армии, теперь почти все трущит за столом.

  • https://plus.google.com/110681839146572363946 Мария Мазеева

    У меня нет братьев, и все мои познания о службе в армии ограничивались лишь рассказами мужа, который отслужил. Сама ему вкусное отправляла и откармливала, когда приезжал. Но сейчас, судя по статье, то чем кормят в армии явно отличается от того, что было 15 лет назад. И рацион побогаче и сытно. И вполне здоровое питание. Очень позитивные изменения. Сын растет, тоже будущий защитник, так что тема для меня важная. такими темпами точно не отощает.